Ingredientes
- 2 rolos de massa folhada (pronta, de mercado)
- 300 g de queijo muçarela ralado ou fatiado
- 100 g de queijo minas padrão ou ricota (opcional)
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- 1 gema pra pincelar
Modo de Preparo
- Forra uma forma grande com papel manteiga e estica um dos rolos de massa folhada.
- Espalha o queijo muçarela por cima, deixando um espacinho nas bordas.
- Se for usar outro queijo junto, mistura com o cheiro-verde e põe por cima da muçarela.
- Cobre com o outro rolo de massa e aperta bem as bordas pra fechar.
- Faz uns furinhos com garfo por cima ou corta de leve com faca, só pra massa respirar no forno.
- Pincela a gema batida por cima pra ficar douradinho.
- Leva ao forno pré-aquecido a 200 °C por uns 30 minutos ou até ficar bem dourada.
- Espera esfriar um pouquinho antes de cortar.
Dica Extra
Se quiser variar, dá pra acrescentar frango desfiado, calabresa picadinha ou até legumes cozidos no recheio. Mas cuidado pra não encharcar a massa.
Sugestões de Acompanhamento
- Suco natural
- Salada verde simples
- Chá gelado com limão
Considerações Finais
Essa torta com massa folhada é uma mão na roda pra quando a gente quer algo rápido, bonito e gostoso. Fica com cara de comida de padaria, mas feita em casa, do nosso jeitinho. Dá até pra congelar depois de assada e aquecer na hora do lanche. Testa aí e aproveita!
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de queijo?
Pode sim! Prato, coalho ou até um restinho de queijo ralado que tiver na geladeira. - A massa folhada precisa descongelar?
Sim, deixa fora da geladeira por uns 15 a 20 minutinhos antes de usar. Assim ela abre melhor. - Posso fazer em formato individual?
Pode! É só cortar a massa em quadrados, rechear, fechar e apertar as bordas. Fica ótimo pra servir em festinha ou lanche rápido.
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