Ingredientes:
- Massa folhada pronta (8 folhas retangulares)
- Cebolinha e salsinha picada (a gosto)
- 50g de manteiga
- Queijo e presunto fatiados (quantidade a gosto)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes: Deixe a massa folhada descongelar conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, pique a cebolinha e a salsinha.
- Derreta a manteiga: Em uma panela pequena ou no micro-ondas, derreta a manteiga e reserve.
- Monte os salgados: Coloque uma folha de massa folhada sobre uma superfície limpa. Pincele levemente com a manteiga derretida. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre a massa. Polvilhe com cebolinha e salsinha picadas.
- Enrole a massa: Dobre as laterais da massa sobre o recheio e, em seguida, enrole a massa como se fosse um rocambole. Repita o processo com as outras folhas de massa folhada.
- Prepare para assar: Coloque os salgados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele a gema de ovo sobre cada um dos salgados para dar aquele brilho dourado.
- Asse os salgados: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Deixe esfriar um pouco: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras:
- Varie o recheio: Você pode usar outros ingredientes como peito de peru, mussarela, frango desfiado, ou o que preferir.
- Temperos extras: Para dar um toque especial, experimente adicionar um pouco de pimenta-do-reino ou orégano ao recheio.
- Congelar: Se quiser fazer uma quantidade maior, você pode congelar os salgados antes de assar. Depois é só assar direto do congelador, aumentando o tempo de forno.
Conclusão:
Esses salgados folhados são tão deliciosos quanto os da padaria, e o melhor: feitos por você! Com ingredientes simples e um preparo super fácil, você pode fazer esses salgados sempre que bater aquela vontade. Eles são perfeitos para um lanche rápido, festas ou até mesmo para acompanhar um café fresquinho.
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