Ingredientes:
- 12 folhas de massa de lasanha cozidas
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 xícara (chá) de ricota ou requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe até a carne ficar bem soltinha. Adicione o extrato e o molho de tomate e deixe apurar por alguns minutos.
- Monte os rolinhos: Pegue cada folha de massa cozida, espalhe uma camada de ricota ou requeijão e coloque uma porção da carne moída por cima. Enrole com cuidado e disponha em uma travessa untada com um pouco de molho.
- Finalize e asse: Cubra os rolinhos com o restante do molho de tomate, polvilhe com queijo mussarela e parmesão e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até gratinar.
- Sirva e aproveite: Finalize com salsinha picada e sirva esses rolinhos super cremosos e saborosos.
Essa é uma forma diferente e prática de servir lasanha, perfeita para ocasiões especiais ou aquele jantar caprichado. Abraço da Vó Cida!
Veja Também:
Pudim Que Minha Mãe Me Ensinou
Esse pudim é daqueles que a gente já sabe de cabeça, de tanto fazer...
Biscoito de Maizena com Leite Condensado
Esse biscoitinho é puro aconchego! Tem sabor de infância, de casa de vó, de lanche da tarde servido em prato esmaltado com café coado na hora.
Pãozinho de Liquidificador
Esse pãozinho é a salvação praquele dia que a gente quer um pão fresquinho, mas sem fazer força demais.
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Pão de Ló Tradicional
Aquele cheirinho de bolo assando no forno, sabe? Que lembra casa de vó, infância..
Salada de Batata com Atum
Essa salada é daquelas que a gente faz rapidinho e já resolve o almoço ou o jantar leve.
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...