Receita de Sobrecoxa de Frango Deliciosa e Cremosa com Manteiga

Ingredientes:

• 4 sobrecoxas de frango (com osso e pele)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de páprica
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparando as Sobrecoxas: Comece temperando as sobrecoxas de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, garantindo que estejam bem temperadas por todos os lados.

1. Dourando as Sobrecoxas: Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-alto. Adicione as sobrecoxas de frango à frigideira e doure-as por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro. Retire as sobrecoxas da frigideira e reserve.

1. Preparando o Molho Cremoso: Na mesma frigideira em que as sobrecoxas foram douradas, adicione o alho picado e refogue por alguns instantes até ficar perfumado. Em seguida, adicione o restante da manteiga e deixe derreter.

1. Adicionando os Ingredientes: Assim que a manteiga estiver derretida, adicione o creme de leite, o suco de limão e a páprica à frigideira. Mexa bem para combinar todos os ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho comece a engrossar ligeiramente.

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1. Finalizando o Prato: Retorne as sobrecoxas de frango à frigideira e deixe-as cozinhando no molho cremoso por mais alguns minutos, garantindo que fiquem bem envolvidas e aquecidas. Certifique-se de que as sobrecoxas estejam completamente cobertas pelo molho.

1. Servindo: Transfira as sobrecoxas de frango cremosas para um prato de servir, regue com o molho restante da frigideira e polvilhe com salsinha picada para decorar. Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde fresca.

Agora que você aprendeu como preparar essa sobrecoxa de frango deliciosa e cremosa com manteiga, está pronto para surpreender seus convidados com um prato cheio de sabor e sofisticação. Experimente esta receita em sua próxima refeição e deixe-se encantar pela cremosidade e suculência do frango combinadas com o aroma irresistível da manteiga. Bom apetite!