Receita de Pão de Queijo Mineiro: Delícia Brasileira que Encanta Paladares

Ingredientes para o Pão de Queijo Mineiro

• 500g de polvilho doce
• 250ml de leite
• 100ml de óleo vegetal
• 3 ovos
• 200g de queijo minas padrão ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

• Preparando a Massa: Em uma panela, aqueça o leite junto com o óleo e uma pitada de sal até ferver.
• Misturando os Ingredientes: Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e, aos poucos, despeje a mistura de leite quente sobre ele, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
• Adicionando os Ovos: Deixe a massa esfriar um pouco e então adicione os ovos um a um, incorporando bem antes de colocar o próximo.

• Incorporando o Queijo: Por último, adicione o queijo minas padrão ralado à massa e misture até ficar uniforme.
• Modelando os Pães de Queijo: Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolas com a massa e coloque-as em uma forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
• Assando: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados por fora e firmes.

Dicas para um Pão de Queijo Perfeito

• Queijo: O queijo minas padrão é tradicional, mas você pode experimentar com queijos como parmesão ou meia cura para diferentes sabores.
• Consistência da Massa: A massa deve estar maleável para moldar as bolinhas, mas não muito pegajosa. Se necessário, ajuste com um pouco mais de polvilho ou leite.
• Variações: Para um toque especial, adicione ervas como orégano ou manjericão à massa.

Conclusão: Delicie-se com o Sabor do Pão de Queijo Mineiro

Com esta receita clássica de pão de queijo mineiro, você poderá desfrutar de um petisco ou acompanhamento que é simplesmente irresistível. Sirva quente, acompanhado de café fresco ou um suco gelado, e compartilhe essa experiência gastronômica com seus amigos e familiares. Transforme sua cozinha em um pedacinho de Minas Gerais e deixe-se encantar pelo sabor autêntico deste quitute brasileiro.