Receita de Bolo de Fubá com Laranja

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspa da casca de 1 laranja (opcional)
• Pitada de sal

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
• Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal.

• Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, misture os ovos, o suco de laranja, o óleo vegetal e a raspa da casca de laranja (se estiver usando). Bata bem até obter uma mistura homogênea.

• Combine os ingredientes: Despeje os ingredientes líquidos na tigela dos ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem incorporado. A massa deve ficar homogênea e sem grumos.

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• Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

• Resfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir.

• Decore (opcional): Se desejar, você pode decorar o bolo com fatias finas de laranja ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque especial.

Agora que você aprendeu como fazer um delicioso bolo de fubá com laranja, está pronto para saborear essa combinação irresistível de sabores. Sirva este bolo no café da tarde, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial e aproveite cada pedaço desta delícia caseira. Bom apetite!