Receita de Bolinho de Chuva Assado Delicioso

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Pré-aquecimento do Forno:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. Preparo da Massa:

• Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
• Adicione o açúcar aos ovos batidos e misture bem até obter uma mistura cremosa.
• Acrescente o leite à mistura de ovos e açúcar, mexendo até ficar bem incorporado.
• Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura líquida.
• Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea, mas cuidado para não misturar em excesso e deixar a massa pesada.

1. Modelagem e Assamento:

• Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções de massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre cada bolinho.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.

1. Finalização:

• Retire os bolinhos do forno e, ainda quentes, passe-os na mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem cobertos.

1. Servir e Degustar:

• Sirva os bolinhos de chuva assados deliciosos ainda quentes, acompanhados de um bom café ou chá.
• Aproveite essa versão mais saudável e prática do clássico bolinho de chuva e encante a todos com seu sabor irresistível.

Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar bolinhos de chuva assados que são perfeitos para qualquer ocasião. Desfrute dessa delícia sem culpa e compartilhe com quem você ama!