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Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de açúcar
- Farinha de trigo para polvilhar
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Como fazer:
- Ative o Fermento: Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com o açúcar e um pouco da água morna. Deixe descansar por uns 10 minutos até formar uma espuminha.
- Prepare a Massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no meio e despeje o fermento ativado e o restante da água morna. Acrescente o azeite de oliva.
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- Amasse a Massa: Vá misturando tudo até formar uma massa homogênea. Se precisar, adicione um pouco mais de farinha.
- Deixe Crescer: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
- Modele os Pães: Divida a massa em duas partes e modele os pães do jeito que preferir.
- Asse os Pães: Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar mais um pouco, por uns 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse no Forno: Leve os pães para assar por uns 25-30 minutos, até ficarem douradinhos por cima.
- Sirva e Aproveite: Retire do forno, deixe esfriar um pouquinho e pronto! Agora é só saborear esses pães fresquinhos e deliciosos.
Agora você tem uma receita simples e deliciosa para fazer o seu próprio Pão do Padre em casa. É sucesso garantido com toda a família!