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Ingredientes:
- 1 baguete grande
- 200g de queijo Feta, esfarelado
- 100g de azeitonas pretas, sem caroço e cortadas ao meio
- 2 tomates, cortados em fatias finas
- 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1 pimentão verde, cortado em tiras finas
- 100g de tomates cereja, cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de orégano seco
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
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Modo de Preparo:
- Preparando os Ingredientes:
- Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento e depois corte cada metade em pedaços menores, de acordo com a sua preferência.
- Esfarele o queijo Feta em uma tigela e reserve.
- Corte as azeitonas pretas ao meio e reserve.
- Fatie os tomates, a cebola roxa, os pimentões e os tomates cereja.
- Montando o Pão De Queijo Grego:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira, disponha os pedaços de baguete com o lado cortado para cima.
- Regue os pedaços de pão com um pouco de azeite de oliva.
- Em seguida, distribua uniformemente o queijo Feta esfarelado sobre cada pedaço de pão.
- Adicione as azeitonas, fatias de tomate, rodelas de cebola roxa, tiras de pimentão vermelho e verde, e os tomates cereja cortados ao meio.
- Tempere com sal, pimenta, orégano seco e um fio de azeite de oliva.
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- Finalizando:
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja levemente dourado e os legumes estejam macios.
- Retire do forno e finalize com um toque de vinagre de vinho tinto.
- Decore com folhas frescas de manjericão.
Dicas:
- Personalize a Receita: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pedaços de presunto, fatias de pepino ou até mesmo um pouco de rúcula fresca.
- Armazenamento: Se sobrar, você pode armazenar os pedaços de pão em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno por alguns minutos.
E pronto! Agora você tem uma receita espetacular de Pão De Queijo Grego que é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, um jantar leve ou até mesmo para receber amigos e familiares, essa receita é um verdadeiro sucesso. Bom apetite! 🥖🧀