Pãezinhos de Tapioca e Maizena: Rápidos, Fáceis e Deliciosos

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de tapioca granulada
• 1 xícara (chá) de amido de milho (maizena)
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

• Misture os ingredientes secos
  Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o amido de milho e o sal. Misture bem para que os ingredientes fiquem uniformes.

• Adicione os líquidos
  Acrescente o ovo, o leite morno e a manteiga derretida. Mexa com uma colher até formar uma massa homogênea. A consistência será levemente pegajosa, mas maleável.
• Incorpore o fermento
  Adicione o fermento químico e misture delicadamente. Isso vai ajudar os pãezinhos a crescerem e ficarem ainda mais fofinhos.

• Modele os pãezinhos
  Com as mãos levemente untadas com óleo ou manteiga, molde pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Deixe espaço entre elas para que cresçam ao assar.

• Asse os pãezinhos
  Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados por fora. O tempo pode variar dependendo do forno, então fique de olho para não assar demais.

• Sirva e aproveite
  Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva ainda quentinhos com manteiga, requeijão ou geleia. São simplesmente irresistíveis!

Dicas Extras

• Para um toque especial, adicione queijo ralado à massa. Isso vai dar um sabor extra incrível aos pãezinhos.
• Se preferir, substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável e com um leve aroma de coco.
• Esses pãezinhos são ideais para congelar. Modele as bolinhas, congele em uma assadeira e depois transfira para um saco plástico. Quando quiser, asse diretamente do congelador.

Esses pãezinhos de tapioca e maizena são a definição de praticidade e sabor. Uma receita rápida, perfeita para qualquer momento do dia, e que vai conquistar a família inteira. Experimente e veja como eles são deliciosos e versáteis!