Minha filha, se tem uma receita que é coringa na cozinha da gente, é essa massa podre básica! Ela serve pra tudo: empadinha, torta salgada, quiche, pastel de forno… e o melhor de tudo é que desmancha na boca de tão leve e amanteigada. É aquela massa que só de ver já dá vontade de preparar uma fornada caprichada. Aqui em casa, essa receita é velha conhecida. Uso há anos e nunca me deixou na mão.
