Ingredientes
- Peitos de Frango
- Ovos (suficientes para empanar)
- Alho (quantidade a gosto, picado finamente)
- Farinha de Rosca
- Farinha de Trigo
- Pimenta-do-Reino a gosto
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (páprica, orégano, alecrim, por exemplo)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Preparo do Frango:
- Limpe os Peitos de Frango: Certifique-se de que os peitos de frango estão limpos e sem pele.
- Tempere os Peitos de Frango: Em uma tigela, tempere os peitos de frango com alho picado, pimenta-do-reino, sal e outros temperos de sua escolha. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
Empanamento:
- Prepare os Ingredientes para Empanar: Coloque farinha de trigo em um prato, bata os ovos em outro prato e coloque a farinha de rosca em um terceiro prato. Adicione mais temperos à farinha de rosca para dar sabor ao empanado.
- Passe o Frango na Farinha de Trigo: Primeiro, passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.
- Banhe no Ovo: Em seguida, mergulhe o frango no ovo batido, garantindo que fique totalmente coberto.
- Empane na Farinha de Rosca: Finalmente, empane o frango na farinha de rosca temperada, pressionando para garantir uma boa aderência.
- Repita o Processo: Repita o processo para todos os pedaços de frango.
Fritura:
- Aqueça o Óleo: Em uma frigideira, aqueça o óleo para fritura em fogo médio-alto.
- Frite os Pedaços de Frango: Quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango empanado e frite até dourar uniformemente.
- Escorra o Excesso de Óleo: Após fritar, coloque os pedaços de frango em papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva e Aproveite: Sirva os pedaços de frango empanado diferente ainda quentes. Aproveite!
Experimente esta receita de frango empanado diferente para uma refeição deliciosa e cheia de sabores. Personalize os temperos de acordo com o seu gosto e surpreenda-se com o resultado final. 🍗✨
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