Empadão Simples de Creme de Leite: Sabor e Facilidade na Cozinha

Ingredientes:

Para a Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200g de manteiga gelada em cubos
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de creme de leite

Para o Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos e o sal.
2. Com as pontas dos dedos, faça uma “farofa” até obter uma textura de areia.
3. Adicione o ovo e o creme de leite. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Passo 2: Preparando o Recheio

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o tomate e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

Passo 3: Montando o Empadão

1. Divida a massa em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
2. Abra a parte maior da massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de aro removível.
3. Coloque o recheio sobre a massa.
4. Abra a outra parte da massa e cubra o recheio, selando bem as bordas.

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Passo 4: Assando o Empadão

1. Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape.
2. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Passo 5: Servindo

1. Retire do forno e aguarde alguns minutos antes de desenformar.
2. Sirva o Empadão Simples de Creme de Leite quente e aproveite!

Com esta receita de Empadão, você terá um prato que combina simplicidade e sabor, perfeito para compartilhar com a família em diversas ocasiões. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com o irresistível empadão de creme de leite!