Cuscuz recheado de frigideira

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 copo de água
• 1 xícara (chá) de flocão de milho
• Sal a gosto
• Presunto ralado a gosto
• Mussarela fatiada a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

• Em uma tigela, bata os ovos com a água.
• Adicione o flocão de milho e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Tempere com sal a gosto.

1. Montagem:

• Em uma frigideira antiaderente, untada com um fio de óleo ou manteiga, despeje metade da massa.
• Distribua o presunto ralado e a mussarela fatiada sobre a massa na frigideira.

1. Cobertura:

• Cubra o recheio com o restante da massa, pressionando levemente para que fique uniforme.

1. Cocção:

• Leve a frigideira ao fogo baixo e tampe.
• Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que o cuscuz esteja firme e dourado por baixo.

1. Virada:

• Com o auxílio de um prato ou tampa grande, vire o cuscuz cuidadosamente na frigideira para dourar o outro lado.
• Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que esteja dourado por completo.

1. Servir:

• Retire o cuscuz da frigideira e sirva quente, cortado em fatias.

Com esses passos simples, você poderá preparar um delicioso cuscuz recheado de frigideira para saborear a qualquer momento do dia. Experimente e aproveite!