Bolo de Trigo Fofinho: Uma Delícia que Derrete na Boca

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto (opcional)
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar, e continue batendo até ficar homogêneo.
• Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
• Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para dar um sabor extra à massa.

1. Adição do Fermento e Finalização:

• Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente até que esteja bem incorporado.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente com uma espátula.

1. Assamento do Bolo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

1. Resfriamento e Servir:

• Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
• Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.

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Dica de Apresentação:

• Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir para dar um toque final de delicadeza e charme.

Conclusão:

Com essa receita simples e infalível de bolo de trigo fofinho, você vai conquistar todos os corações à mesa. Perfeito para acompanhar um café da tarde especial, celebrar uma ocasião especial ou simplesmente mimar a si mesmo com um pedacinho de doçura. Então, não perca tempo e prepare esse bolo maravilhoso hoje mesmo!