Ingredientes
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja (natural, se possível)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
- 1 xícara de suco de laranja
- ½ xícara de açúcar
Modo de Preparo
- Preaquece o forno a 180 °C e unta uma forma com furo central com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bate os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até ficar bem misturado.
- Transfere pra uma tigela e vai adicionando a farinha aos poucos, mexendo com colher ou fouet.
- Por último, junta o fermento e mistura delicadamente.
- Despeja a massa na forma e leva ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
- Enquanto o bolo assa, prepara a calda: é só misturar o suco com o açúcar e levar ao fogo até dar uma leve engrossada.
- Assim que o bolo sair do forno, fura ele com um garfo ainda quente e vai regando com a calda devagar.
- Espera esfriar pra desenformar com cuidado.
Dicas Especiais
- Pode colocar raspinha da casca da laranja na massa pra intensificar o sabor.
- Fica ótimo também com um pouquinho de cravo ou canela na calda.
- Se quiser uma versão mais leve, dá pra fazer com açúcar demerara e óleo de girassol.
Sugestões de Acompanhamento
- Café coado na hora combina demais.
- Chá de erva-doce ou camomila também fica ótimo.
- Uma colher de geleia cítrica por cima dá um charme a mais.
Considerações Finais
O bolo de laranja molhadinho é aquele clássico que nunca decepciona. Fácil de fazer, cheiroso e com sabor de casa de mãe. Vale ter essa receita guardada pra quando der vontade de um doce simples, mas cheio de afeto.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar laranja lima?
Pode sim! Fica mais suave, ótimo pra quem prefere um sabor menos ácido.
2. Dá pra fazer sem liquidificador?
Dá sim. É só bater os ingredientes líquidos com um fuê e depois misturar os secos normalmente.
3. Posso congelar esse bolo?
Pode, mas o ideal é sem a calda. Depois de descongelar, você pode aquecer e regar com a caldinha na hora.
Veja Também:
Pudim Que Minha Mãe Me Ensinou
Esse pudim é daqueles que a gente já sabe de cabeça, de tanto fazer...
Biscoito de Maizena com Leite Condensado
Esse biscoitinho é puro aconchego! Tem sabor de infância, de casa de vó, de lanche da tarde servido em prato esmaltado com café coado na hora.
Pãozinho de Liquidificador
Esse pãozinho é a salvação praquele dia que a gente quer um pão fresquinho, mas sem fazer força demais.
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Pão de Ló Tradicional
Aquele cheirinho de bolo assando no forno, sabe? Que lembra casa de vó, infância..
Salada de Batata com Atum
Essa salada é daquelas que a gente faz rapidinho e já resolve o almoço ou o jantar leve.
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...