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Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo
- Preparando a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento e reserve.
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- Misturando os Ingredientes Úmidos:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique leve e homogênea. Esse passo é essencial para dar volume e leveza à massa.
- Adicione o óleo e continue batendo até que esteja bem misturado.
- Incorporando a Farinha e o Leite:
- Adicione a mistura de farinha e fermento à massa, alternando com o leite, e bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, formando uma massa lisa e uniforme.
- Por fim, acrescente a essência de baunilha a gosto e misture novamente. A baunilha traz um aroma especial que complementa o sabor do bolo.
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- Assando o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Finalização e Dicas de Servir:
- Após esfriar, desenforme e sirva. Esse bolo pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro para dar um toque ainda mais especial.
- Para acompanhar, sirva com café expresso, leite quente ou uma calda de chocolate.
Conclusão
Este Bolo Amado da Itália é uma receita tradicional que celebra a simplicidade e o prazer de estar à mesa com quem amamos. Sua massa leve, combinada com o aroma de baunilha, faz desse bolo uma escolha irresistível para qualquer ocasião. É fácil de fazer, e o sabor caseiro é incomparável. Prepare esta delícia e compartilhe com a família e os amigos, e tenha certeza de que todos irão pedir a receita! Um abraço da Vó Cida e buon appetito! 🍰