Ingredientes da Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina (cerca de 90 g de gordura)
- Se preferir, pode substituir por meia xícara de óleo (120 ml)
- Uma xícara de leite (240 ml) – também pode ser usado água ou suco de laranja
- Uma pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 g)
- Raspinhas de limão ou laranja
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preparação Inicial:
- Pré-aqueça o forno a 200°C, se desejar. A receita não exige o pré-aquecimento, mas pode reduzir o tempo de cozimento.
- Unte uma forma com manteiga ou óleo.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a manteiga derretida ou o óleo e bata por mais alguns minutos.
- Em seguida, acrescente o leite (ou água/suco de laranja) e uma pitada de sal. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adição da Farinha:
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, batendo sempre até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Finalização da Massa:
- Acrescente as raspas de limão ou laranja à massa e misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar completamente à massa.
- Montagem e Cozimento:
- Despeje a massa na forma preparada e dê algumas batidinhas para nivelar.
- Leve ao forno pré-aquecido ou não pré-aquecido a 200°C.
- Asse por aproximadamente 35-40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o seu forno.
- Verificação de Coccção:
- Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está assado.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva fatias generosas deste bolo simples e delicioso para toda a família desfrutar!
Com esta receita prática e rápida, você poderá desfrutar de um bolo caseiro fresquinho em questão de minutos. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
Veja Também:
Batata Rústica na Airfryer
Essa batata é daquelas que a gente come com a mão, lambe os dedos e ainda pega mais um pedacinho escondido...
Suflê de Café da Manhã
Esse suflê é uma delícia quentinha, leve e douradinha que virou tradição aqui em casa...
Bolo de Maisena com Leite em Pó
Sabe aquele bolo que derrete na boca, com uma textura super macia, levinha e um sabor que abraça...
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Torta Portuguesa de Forno
Essa torta é daquelas que a gente faz quando quer agradar sem complicar
Enroladinho Assado de Forno
Esse enroladinho é sucesso garantido no jantar aqui de casa. A massa fica macia, o recheio é bem temperadinho...
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...