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Para Empanar:
- Farinha de rosca
- 1 ovo
Modo de Preparo:
- Preparo das Batatas:
- Descasque e corte as batatas em formato de quadradinhos.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture as batatas cortadas com o amido de milho até obter uma massa homogênea.
- Adicione temperos a gosto para realçar o sabor.
- Formato dos Quadradinhos:
- Modele a massa em formato de quadradinhos e faça um leve aperto com um garfo para dar o formato desejado.
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- Empanamento:
- Passe cada quadradinho na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
- Em seguida, empane-os no ovo batido.
- Fritura:
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Frite os quadradinhos em imersão no óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
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- Escorra e Sirva:
- Coloque as batatas fritas em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Essa receita simples e irresistível vai garantir que suas batatas fritas se destaquem. O truque da massa especial e do empanamento proporciona uma textura crocante por fora e macia por dentro. Surpreenda-se com o sabor dessa batata frita que está fazendo sucesso na internet. Bom apetite!