Pular para o conteúdo

Como fazer quibebe de mandioca

Se você está em busca de uma receita que una a riqueza da mandioca com a tradição do Quibebe, você veio ao lugar certo. Este prato, que é uma variação deliciosa do clássico Quibebe, destaca-se pela suavidade da mandioca e pelos sabores marcantes. Neste artigo, compartilharemos uma receita autêntica de Quibebe de Mandioca, oferecendo uma experiência gastronômica única e reconfortante.

Ingredientes Necessários

Para começar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes em mãos:

Entrar no Grupo de Receitas Grupo no Whatsapp para quem quiser acompanhar as receitas!
  • 1 kg de mandioca, descascada e cortada em pedaços médios
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho, picados
  • 500g de carne de sua preferência (frango desfiado, carne-seca, ou carne moída)
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1 pimentão verde, picado
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparo

1. Cozimento da Mandioca

Comece cozinhando a mandioca em água com sal até que fique macia. Escorra e reserve.

2. Refogando os Ingredientes

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne escolhida e cozinhe até que esteja totalmente cozida.

3. Adição dos Vegetais

Incorpore os tomates e o pimentão à panela, permitindo que eles liberem seus sabores. Mexa bem para garantir uma distribuição uniforme.

Entrar no Grupo de Receitas Grupo no Whatsapp para quem quiser acompanhar as receitas!

4. Integração da Mandioca

Adicione a mandioca cozida à mistura, amassando-a levemente para criar uma textura cremosa. Continue mexendo para que todos os ingredientes se combinem harmoniosamente.

5. Temperando a Gosto

Tempere o Quibebe com cominho em pó, sal e pimenta a gosto. Ajuste os temperos conforme suas preferências pessoais.

6. Toque Final

Finalize o prato com cheiro-verde picado, proporcionando frescor e um aroma irresistível ao seu Quibebe de Mandioca.

Dicas para Aprimorar a Receita

  • Variação de Carnes: Experimente diferentes tipos de carne para dar um toque único ao seu Quibebe. A carne-seca confere um sabor mais intenso, enquanto o frango desfiado oferece leveza.
  • Adicional de Temperos: Se desejar um sabor mais acentuado, adicione temperos como coentro ou páprica à mistura.
  • Textura Personalizada: Se preferir uma textura mais cremosa, utilize um mixer para obter um Quibebe de Mandioca mais suave.

Aproveite esta receita única que combina a tradição do Quibebe com a riqueza da mandioca, proporcionando uma experiência gastronômica que destaca o melhor da culinária brasileira. Bom apetite!

Veja Também:

Bolo Pedacinho de Céu

Bolo Pedacinho de Céu

Sabe aquele bolo que derrete na boca, com uma textura que mistura cremosidade e um leve douradinho por cima?

Ver mais
Bolo Japonês de 5 Minutos

Bolo Japonês de 5 Minutos

Esse bolo é a coisa mais leve que você vai pro...

Ver mais
Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

Esse bolo de milho cremoso é o tipo de...

Ver mais
Bolo Algodão

Bolo Algodão

Se tem algo que aquece o coração e traz lembr....

Ver mais
Pão de 1kg

Pão de 1kg

Esse pão de 1kg é aquele tipo que a gente...

Ver mais
Suflê de Legumes de Forno

Suflê de Legumes de Forno

Esse suflê é daquelas receitas que a gente faz...

Ver mais
Panqueca de Forno Rápida

Panqueca de Forno Rápida

Esse prato é aquele coringa pra quando a fome aperta e não dá vontade de passar muito tempo na cozinha.

Ver mais
Caldo Nordestino Cremoso

Caldo Nordestino Cremoso

Esse caldo nordestino cremoso é sucesso absoluto nas festas juninas, botecos e, claro, nos almoços...

Ver mais
Bolo da Dona Amélia

Bolo da Dona Amélia

Esse bolo aqui tem cheiro de infância, de tarde chuvosa com café passado na hora...

Ver mais
Bolo Incrível – Fofinho, Leve e Derrete na Boca!

Bolo Incrível – Fofinho, Leve e Derrete na Boca!

Esse bolo aqui é coisa de outro mundo! Leve como nuvem, macio...

Ver mais
Cuca Alemã: conquistando paladares ao redor do mundo

Cuca Alemã: conquistando paladares ao redor do mundo

A Cuca Alemã é uma deliciosa receita que faz parte da tradição culinária alemã, conquistando paladares ao redor do mundo...

Ver mais
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico

Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico

O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...

Ver mais
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente

Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente

Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...

Ver mais
Receita Francesa de Fromage Blanc

Receita Francesa de Fromage Blanc

Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...

Ver mais

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *