Torta de Maçã da Vovó

Ingredientes

• 6 maçãs verdes ou vermelhas, descascadas, descoredadas e cortadas em fatias finas.
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 massa de torta (você pode usar massa pronta ou preparar a sua)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo batido (para pincelar a torta)
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão, açúcar, canela, noz-moscada e farinha de trigo. Reserve.
3. Abra a massa de torta e forre uma forma de torta de aproximadamente 22 cm de diâmetro.
4. Coloque a mistura de maçãs sobre a massa forrando a forma.
5. Distribua pequenos pedaços de manteiga por cima das maçãs.
6. Cubra a torta com a segunda massa, fazendo pequenos cortes na parte superior para permitir a saída do vapor.
7. Pincele a parte superior da torta com o ovo batido.
8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 180°C e asse por mais 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
9. Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.