Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1/2 caixinha de creme de leite pra cobertura
Modo de Preparo
- No liquidificador, bate o creme de leite, o leite condensado, o leite e a baunilha até virar um creme bem lisinho.
- Despeja essa mistura numa forma de pudim ou de silicone e leva ao congelador por 4 horas ou até ficar bem firme.
- Pra cobertura, derrete o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, mistura o creme de leite e mexe até ficar homogêneo.
- Desenforma o sorvetão e cobre com o creme de chocolate.
- Serve geladinho e aproveita cada colherada!
Pra Servir
- Vai muito bem puro, mas se quiser, decora com raspas de chocolate ou castanhas picadas.
- Uma calda de frutas vermelhas também fica uma delícia.
Dicas
- Quer um sabor diferente? Adiciona essência de coco ou de morango na massa.
- A cobertura de chocolate pode ser feita com o que você tiver: ao leite, meio amargo ou até branco.
- Se quiser mais leve, usa creme de leite light.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar leite desnatado?
Pode, mas ele fica menos cremoso. O leite integral dá mais consistência.
2. Dá pra fazer com chocolate branco?
Dá sim! Fica delicioso e ainda mais doce.
3. Posso guardar por quanto tempo?
Até 7 dias no congelador, bem tampado pra não pegar gosto de outras comidas.
Considerações Finais
Esse sorvetão é a sobremesa que agrada todo mundo — simples, geladinha e com aquele toque especial do chocolate escorrendo por cima. Faz aí e me conta depois… porque aqui em casa, não dura nada!
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