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Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 envelopes de gelatina sem sabor (24 g no total)
- 200 ml de água quente (para dissolver a gelatina sem sabor)
- 500 ml de leite integral
Modo de Preparo:
- Preparando as Gelatinas Coloridas:
- Dissolva os dois pacotes de gelatina de morango em 500 ml de água quente, depois adicione mais 500 ml de água fria. Coloque em um recipiente e leve à geladeira até firmar.
- Repita o mesmo processo com a gelatina de abacaxi. Assim, você terá duas gelatinas bem firmes e coloridas. Isso levará cerca de 4 horas, então prepare com antecedência.
- Cortando as Gelatinas:
- Assim que as gelatinas coloridas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos. Reserve em uma tigela.
- Mistura Cremosa:
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite integral. Mexa até obter um creme homogêneo.
- Hidrate a gelatina sem sabor em 200 ml de água quente e misture bem até dissolver por completo. Adicione essa gelatina à mistura cremosa e mexa novamente.
- Montagem da Sobremesa:
- Em uma travessa grande ou em várias pequenas, distribua os cubos de gelatina colorida.
- Despeje a mistura cremosa por cima, cobrindo todos os cubos. Com uma espátula, mexa delicadamente para que as cores fiquem bem distribuídas.
- Geladeira e Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
- Antes de servir, você pode decorar com frutas vermelhas, raspas de chocolate branco ou até folhas de hortelã para um toque especial.
Dica Final:
Essa sobremesa é perfeita para o Natal porque, além de ser deliciosa, é super prática de fazer. O contraste entre as gelatinas coloridas e o creme branco dá um visual sofisticado e festivo à sua mesa. Faça e veja os elogios choverem!
Um abraço e bom apetite!