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Ingredientes:
- 300ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 7 colheres de sopa de leite em pó
- 1 sachê de gelatina incolor (24g)
- 50g de chocolate em barra nobre (meio amargo ou ao leite, conforme sua preferência)
Modo de Preparo:
- Prepare a Gelatina:
- Hidrate o sachê de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Normalmente, você precisa dissolvê-la em 5 colheres de sopa de água fria e depois aquecer no micro-ondas por cerca de 15 segundos até dissolver completamente.
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- Misture os Ingredientes:
- No liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura esteja homogênea.
- Adicione a Gelatina:
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para misturar bem.
- Despeje a Mistura:
- Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais, conforme sua preferência.
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- Prepare o Chocolate:
- Derreta o chocolate em barra em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo para não queimar).
- Adicione o Chocolate:
- Despeje o chocolate derretido sobre a mistura já na travessa ou nas taças. Você pode fazer uma camada uniforme ou criar efeitos decorativos.
- Leve para Gelar:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
- Sirva:
- Sirva a sobremesa gelada, decorada com raspas de chocolate ou um pouco mais de leite em pó, se desejar.
Dicas Extras:
- Textura: Se você preferir uma textura mais cremosa, pode adicionar mais creme de leite ou diminuir a quantidade de gelatina.
- Variedade: Experimente adicionar pedaços de chocolate ou bombons picados à sobremesa antes de gelar para uma surpresa extra.
- Decoração: Finalize com raspas de chocolate, uma pitada de leite em pó ou até frutas vermelhas para um toque especial.
Essa sobremesa de Ninho com Chocolate é perfeita para qualquer ocasião e vai encantar todos com seu sabor suave e doce. Espero que você goste dessa receita e que ela traga mais sabor e alegria para seus momentos especiais.