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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó sabor abacaxi
- 2 colheres de sopa de coco ralado
Modo de Preparo
Preparando a Sobremesa
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco em pó sabor abacaxi e mexa bem até que todo o pó esteja completamente dissolvido e a mistura fique uniforme.
- Acrescente o coco ralado e misture delicadamente para incorporar.
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Montagem
- Despeje a mistura em uma travessa ou em tacinhas individuais, conforme sua preferência.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a sobremesa esteja bem gelada e firme.
Finalização
- Antes de servir, você pode decorar a sobremesa com um pouco mais de coco ralado por cima, para dar um toque especial.
- Se quiser, adicione pedaços de abacaxi fresco ou em calda para uma apresentação ainda mais bonita e saborosa.
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Dicas da Vó Cida
- Para uma versão ainda mais cremosa, você pode bater a mistura no liquidificador antes de levar à geladeira.
- Se preferir uma sobremesa menos doce, use apenas 1 caixinha de creme de leite e ajuste a quantidade de suco em pó conforme o seu gosto.
- Essa sobremesa é super versátil e você pode trocar o sabor do suco em pó para experimentar novas combinações. Morango, maracujá ou limão também ficam uma delícia!
Variações da Receita
Se você quiser dar um toque especial à sua sobremesa, pode adicionar uma camada de biscoitos triturados no fundo da travessa ou das tacinhas antes de despejar a mistura de abacaxi. Isso cria uma textura crocante que contrasta perfeitamente com a cremosidade da sobremesa.
Conclusão
Espero que vocês tenham gostado dessa receita rápida e deliciosa de Sobremesa de Abacaxi com Coco, minhas queridas. É perfeita para os dias mais quentes ou para finalizar um jantar especial com chave de ouro. Façam aí na casa de vocês e depois me contem como ficou. Eu adoro saber das novidades! Um grande beijo e até a próxima receita! 💕