Receita de Doce de Banana em Pedaços

Ingredientes:

• 8 bananas maduras, mas firmes
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de água
• Cravo e canela em pau a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparo das Bananas:

• Descasque as bananas e corte-as em rodelas ou pedaços, como preferir. Reserve.

1. Preparo da Calda:

• Em uma panela grande, coloque o açúcar, o suco de limão e a água. Misture bem até dissolver o açúcar.

1. Cozimento das Bananas:

• Adicione as bananas à panela com a calda e leve ao fogo médio.

1. Adição de Especiarias (Opcional):

• Se desejar, adicione alguns cravos e canela em pau à panela para dar um sabor extra ao doce. Isso é opcional e vai de acordo com o seu gosto pessoal.

1. Cozimento:

• Deixe as bananas cozinharem na calda, mexendo ocasionalmente, até que estejam macias e a calda esteja levemente espessa. Isso geralmente leva de 15 a 20 minutos.

1. Resfriamento:

• Após as bananas estarem cozidas, retire a panela do fogo e deixe o doce esfriar um pouco.

1. Armazenamento:

• Transfira o doce de banana em pedaços para um pote de vidro esterilizado e deixe esfriar completamente antes de tampar e guardar na geladeira.

1. Servir:

• Sirva o doce de banana em pedaços gelado como sobremesa ou acompanhamento para queijos, sorvetes ou iogurtes.

Dicas de Servir:

• Este doce de banana em pedaços é versátil e pode ser consumido de diversas formas. Experimente também servir com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
• Você pode armazenar o doce de banana em pedaços na geladeira por até uma semana.

Com esta receita simples e rápida, você pode fazer um doce de banana em pedaços delicioso e caseiro para desfrutar a qualquer momento. Aproveite o sabor natural e reconfortante das bananas em uma sobremesa clássica da culinária brasileira!