Rabanada no Pão de Forma: Uma Delícia sem Óleo e sem Fritura

Ingredientes:

• 6 fatias de pão de forma
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparo da Mistura de Ovos e Leite:

• Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

1. Montagem das Rabanadas:

• Mergulhe uma fatia de pão de forma na mistura de ovos e leite, garantindo que ambos os lados estejam bem embebidos.
• Repita o processo com as demais fatias de pão, certificando-se de que todas estejam completamente cobertas pela mistura.

1. Assamento das Rabanadas:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Coloque as fatias de pão embebidas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as rabanadas estejam douradas e levemente crocantes.

1. Servir e Decorar:

• Retire as rabanadas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos.
• Se desejar, polvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro por cima das rabanadas antes de servir.

Dicas Extras:

• Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura de ovos e leite para um toque cítrico extra.
• Para uma versão mais indulgente, sirva as rabanadas com uma generosa porção de calda de caramelo ou de chocolate por cima.

Conclusão:

Com essa receita de rabanada no pão de forma, você pode desfrutar de todo o sabor e aconchego das rabanadas sem precisar recorrer à fritura. Esta versão assada é uma opção mais leve e saudável, perfeita para satisfazer aquela vontade de doce sem abrir mão da praticidade e do sabor. Então, experimente hoje mesmo e encante-se com o resultado!