Pãozinho Frito com Queijo

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico (de bolo)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de leite (aproximadamente)
• Óleo ou manteiga pra fritar

Recheio

• Queijo muçarela fatiado (ou outro que derreta bem)

Modo de Preparo

• Numa tigela, mistura a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
• Junta o ovo e vai colocando o leite aos poucos, até virar uma massa mais grossinha, parecida com massa de panqueca.
• Aquece uma frigideira com um fio de óleo ou um pouco de manteiga.
• Coloca uma concha da massa na frigideira e, rapidinho, põe uma fatia de queijo por cima.
• Cobre com mais um pouco de massa pra fechar bem o queijo no meio.
• Deixa fritar até ficar bem douradinho embaixo, aí vira com cuidado pra dourar do outro lado também.
• Vai fazendo isso com o resto da massa e do queijo.
• Se quiser, dá pra escorrer num papel toalha antes de servir.

Dica Extra

Se o queijo estiver ralado, também dá certo. Só espalhar no meio da massa e fechar direitinho. E se quiser um toque a mais, pode colocar orégano ou pimenta-do-reino no recheio.

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá preto ou de erva-doce
• Suco de laranja natural

Considerações Finais

Esse pãozinho frito com queijo é daqueles que ninguém resiste. Fica pronto rapidinho e agrada todo mundo. Aqui em casa sempre faz sucesso quando quero fugir do tradicional sem complicar. Experimenta aí e depois me conta como ficou!

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar outro tipo de queijo?
   Pode sim! Qualquer queijo que derreta bem, como prato, meia cura ou até requeijão mais firme, funciona.
2. Dá pra fazer na airfryer?
   Até dá, mas o resultado não fica igual ao da frigideira. Fica menos dourado e não tão macio.
3. Posso guardar a massa na geladeira?
   Pode guardar por até 24 horas, bem tampada. Só mexe de novo antes de usar porque ela pode dar uma separada.