Pãozinho Dourado de Frigideira

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

• Em uma tigela coloque o ovo, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga.

• Misture bem até ficar tudo bem incorporado.

• Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa.

• Coloque o fermento e misture novamente até a massa ficar macia.

• Se a massa estiver grudando muito, coloque um pouquinho mais de farinha até conseguir modelar.

• Divida a massa em pequenas porções.

• Abra cada porção formando discos mais grossinhos.

• Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque um pouquinho de manteiga.

• Coloque os pãezinhos na frigideira e deixe dourar bem de um lado.

• Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado também.

• Retire quando estiverem bem douradinhos e sirva ainda quentinhos.

Dica Extra

Se quiser variar, dá pra colocar um pouco de queijo ralado na massa antes de modelar. Ele ajuda a deixar o sabor mais marcante e também contribui para a parte dourada quando vai para a frigideira.

Outra ideia é abrir o pãozinho, colocar um pouco de queijo ou presunto no meio e fechar novamente antes de dourar.

Sugestões de Acompanhamento

Esses pãezinhos combinam muito bem com:

• Manteiga ou margarina
• Requeijão cremoso
• Queijo e presunto
• Café passado na hora
• Chá quente

Também são ótimos para montar sanduíches simples no café da manhã ou no lanche da tarde.

Considerações Finais

Esse pãozinho dourado de frigideira é uma solução prática quando bate a vontade de algo caseiro sem precisar ligar o forno. Os ingredientes são simples, o preparo é rápido e o resultado fica com aquela parte douradinha por fora e macio por dentro. Vale a pena fazer em casa e servir ainda quente.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso fazer sem ovo?
Pode sim. Basta retirar o ovo e acrescentar um pouquinho mais de leite até dar o ponto da massa.

2. Dá para usar farinha integral?
Dá, mas o ideal é misturar metade integral e metade branca para manter a massa mais macia.

3. Posso guardar para comer depois?
Pode. Guarde em recipiente fechado e depois aqueça rapidamente na frigideira ou no forno para voltar a ficar macio.