Pãozinho de Forno com Queijo

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio (opcional)

• Presunto picado
• Queijo picado ou ralado

Cobertura

• Queijo mussarela ralado
• Orégano ou cheiro-verde

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.

• Vá adicionando a farinha aos poucos, até a massa ficar bem macia e desgrudar das mãos.

• Cubra a tigela com um pano e deixe descansar por uns 30 minutos, até crescer.

• Abra a massa numa superfície enfarinhada e corte em quadradinhos ou retângulos.

• Se quiser, coloque um pedacinho de presunto e queijo dentro e feche como se fosse um pacotinho. Ou pode deixar só com queijo por cima mesmo.

• Coloque numa forma untada, um do lado do outro.

• Cubra com queijo ralado e orégano.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, até dourar bem.

Dica Extra

Dá pra fazer a massa à noite, deixar crescer na geladeira e só assar no dia seguinte. Fica até mais saboroso.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto
• Suco natural de laranja
• Chá de ervas

Considerações Finais

Esse pãozinho é ótimo pra variar o lanche de sempre. A massa fica leve, com um sabor bem caseiro, e o queijo por cima dá aquele toque que ninguém resiste. Dá pra congelar depois de assado e esquentar na hora que quiser. Uma opção simples e versátil que vale ter sempre por perto.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar fermento fresco?
   Pode sim. Use 30g de fermento fresco no lugar do seco e dissolva bem no leite morno.
2. Precisa sovar muito a massa?
   Não precisa sovar demais. Só até ela ficar lisinha e desgrudar das mãos.
3. Dá pra fazer recheado?
   Claro! Fica ótimo com presunto, queijo, frango desfiado ou até calabresa picada.