Pamonha de Forno Maravilhosa

Ingredientes:

• 4 espigas de milho verde
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preparo do Milho:

• Retire os grãos de milho das espigas. Se preferir, pode utilizar milho verde congelado.

1. Preparo da Massa:

• No liquidificador, adicione os grãos de milho, o leite, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o queijo coalho ralado e o sal.
• Bata bem até obter uma mistura homogênea.

1. Adição do Fermento:

• Acrescente o fermento em pó à mistura e bata novamente para incorporar.

1. Assamento:

• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

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1. Forno Pré-aquecido:

• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.

1. Verificação de Cozimento:

• Faça o teste do palito: insira um palito no centro da pamonha, e se sair limpo, está pronta.

1. Resfriamento e Corte:

• Deixe a pamonha esfriar antes de cortar em porções.

1. Servir:

• Sirva a Pamonha de Forno maravilhosa como acompanhamento ou como prato principal.

Agora você pode desfrutar dessa versão prática e deliciosa de pamonha. Sirva quente ou em temperatura ambiente para agradar a todos. Bom apetite!