Preparando a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento para bolo. Adicione as raspas de limão e as duas pitadas de sal, misturando bem para distribuir os ingredientes secos uniformemente.
Adicionando os líquidos: Acrescente o óleo e o suco de limão à mistura de ingredientes secos. Misture bem com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de suco de limão ou água, uma colher de chá por vez.
Modelando os palitinhos: Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Pegue pequenas porções de massa e modele em forma de palitinhos, com aproximadamente 1 cm de espessura e 10 cm de comprimento. Coloque os palitinhos na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
Polvilhando com açúcar: Polvilhe os palitinhos com açúcar cristal antes de levar ao forno. Isso dará uma crocância extra e um toque de doçura.
Assando: Asse os palitinhos no forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. Fique de olho para não deixar queimar, pois o tempo pode variar de acordo com o forno.
Resfriando e servindo: Retire a assadeira do forno e deixe os palitinhos esfriarem completamente sobre uma grade. Eles ficarão mais crocantes à medida que esfriam. Depois de frios, guarde em um pote hermético para manter a crocância.
Dicas para Variar a Receita
Aromatizantes: Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou de amêndoas para variar o sabor dos palitinhos.
Cobertura: Se preferir, pode mergulhar a ponta dos palitinhos em chocolate derretido depois de frios e deixar secar para um toque especial.
Frutas cítricas: Substitua o suco e as raspas de limão por laranja ou tangerina para uma variação de sabor.
Eu quero a receita dos palitos assado agradeço se for atendida
Oiee, conseguiu ver?!