Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Preparando os Ingredientes:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte levemente uma forma ou refratário com óleo ou manteiga para evitar que a omelete grude.
- Misturando os Ovos:
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata bem com um batedor de arame (fouet) ou garfo até que as claras e gemas estejam completamente misturadas.
- Adicionando Leite e Temperos:
- Adicione o leite aos ovos batidos e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua escolha, como orégano, salsinha picada ou noz-moscada.
- Incorporando o Queijo:
- Adicione a mussarela ralada à mistura de ovos e leite, misturando bem para que o queijo fique bem distribuído.
- Despejando na Forma:
- Despeje a mistura na forma ou refratário untado, espalhando uniformemente.
- Assando:
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada por cima.
- Servindo:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em pedaços e servir.
Dicas e Variações
- Recheios Adicionais: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes à sua omelete de forno, como presunto picado, bacon, legumes (como espinafre, pimentão, tomate), cogumelos, ou até mesmo sobras de frango.
- Queijo: Experimente substituir a mussarela por outros tipos de queijo que você goste, como cheddar, parmesão ou queijo minas.
- Temperos: Adicione ervas frescas ou secas para dar um toque especial, como cebolinha, coentro, tomilho ou manjericão.
Conclusão
A omelete de forno é uma receita versátil, prática e deliciosa, ideal para qualquer refeição do dia. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela se torna uma excelente opção para quem busca uma alimentação saborosa sem complicações. Experimente e personalize com seus ingredientes favoritos para deixar a omelete ainda mais especial. Bom apetite!
