Massinha Leve

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

• Numa tigela, bate o ovo com o leite, o açúcar, o sal e a manteiga.
• Vai colocando a farinha aos poucos e misturando até a massa ficar cremosa.
• Por último, coloca o fermento e mistura delicadamente.
• Esquenta uma frigideira antiaderente com um tiquinho de manteiga ou óleo.
• Coloca colheradas da massa e deixa dourar dos dois lados, virando com cuidado.
• Vai repetindo até terminar a massa.

Dica Extra

Se quiser variar, pode colocar um pouquinho de queijo ralado ou até um pedacinho de banana dentro de cada massinha antes de dourar. Fica uma delícia diferente!

Sugestões de Acompanhamento

• Vai super bem com café com leite ou chá quentinho.
• Requeijão, geleia ou manteiga por cima deixam ainda mais gostoso.
• Dá até pra fazer uma versão salgada, reduzindo o açúcar e acrescentando queijo ou presunto picadinho.

Considerações Finais

Essa massinha leve é aquele tipo de receita curinga que a gente guarda com carinho. Prática, rápida e deliciosa, salva qualquer hora do dia e ainda enche a casa daquele cheirinho bom de coisa feita na hora. Faz aí e depois me conta como ficou!

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso fazer sem fermento?
— Pode, mas ela não vai crescer e ficar fofinha do mesmo jeito. Com fermento fica mais macia.

2. Dá pra usar farinha integral?
— Dá sim! Pode substituir metade da farinha, só vai ficar um pouco mais pesada.

3. Posso guardar pra depois?
— O ideal é comer quentinha, mas se sobrar, guarda num potinho fechado e esquenta na frigideira ou no micro-ondas.