Maionese Caseira de Leite

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Base

1. No liquidificador, coloque o ovo, o dente de alho (se estiver usando), a mostarda e o suco de limão.
2. Bata por alguns segundos até que os ingredientes estejam bem misturados.

Passo 2: Adicionando o Óleo

1. Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio aos poucos, em uma velocidade média.
2. Continue adicionando o óleo até que a mistura atinja a consistência desejada, lembrando-se de que a maionese vai engrossar um pouco mais depois de pronta.

Passo 3: Ajustando o Sabor

1. Prove a maionese e adicione sal a gosto. Se preferir uma maionese mais ácida, acrescente mais suco de limão.

Passo 4: Armazenamento

1. Transfira a maionese para um pote de vidro com tampa e leve à geladeira.
2. Deixe a maionese descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dica Extra:

• Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque herbáceo na sua maionese.

Essa Maionese Caseira de Leite não apenas oferece um sabor incrível, mas também é extremamente versátil. Ideal para acompanhar saladas, sanduíches ou petiscos, ela se destaca pela praticidade e pelo rendimento generoso. Surpreenda-se com o sabor irresistível dessa maionese feita em casa! 🥄🍋