Ingredientes
Para o macarrão:
- 500g de macarrão tipo penne ou parafuso
- 2 litros de água
- 1 colher (sopa) de sal
Para o molho cremoso:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de bacon em cubinhos
- 1 tomate picado sem sementes
- 200g de presunto picado
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 300ml de leite
- 200g de queijo mussarela ralado
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, ferva a água com o sal. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, deixando al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o molho: Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Acrescente o bacon e deixe fritar até ficar crocante.
- Adicione os ingredientes: Coloque o tomate picado, o presunto e o milho-verde. Mexa bem e cozinhe por alguns minutos.
- Deixe o molho cremoso: Acrescente o creme de leite, o requeijão e o leite, misturando até formar um molho encorpado. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com o queijo: Despeje o macarrão cozido na panela com o molho e misture bem. Acrescente o queijo mussarela ralado e mexa até derreter completamente.
- Sirva imediatamente: Finalize com cheiro-verde picado e, se quiser um toque extra, polvilhe queijo parmesão por cima. Agora é só aproveitar cada garfada dessa delícia!
Esse macarrão cremoso fica irresistível e é perfeito para quem ama uma refeição prática, saborosa e cheia de carinho. Faça hoje mesmo e surpreenda a família!