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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (120g)
- 1/2 xícara (chá) de água quente (120ml)
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Modo de Preparo
- Bata os Ingredientes:
- No liquidificador, adicione o açúcar, o leite em pó e a margarina. Em seguida, acrescente a água quente. Bata tudo por cerca de 5 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea e com uma consistência cremosa.
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- Verifique a Consistência:
- Após bater, o leite condensado ainda pode estar um pouco líquido, mas não se preocupe, pois ele vai ganhar consistência à medida que esfria.
- Deixe Descansar:
- Transfira o leite condensado para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Esse tempo é importante para que ele ganhe a textura firme e cremosa característica do leite condensado.
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- Utilize nas Sobremesas:
- Agora que seu leite condensado caseiro econômico está pronto, você pode usá-lo em suas receitas favoritas, como brigadeiros, pudins, tortas e coberturas de bolo!
Dicas da Vó Cida
- Varie o Leite em Pó: Se quiser, você pode utilizar leite em pó desnatado ou até mesmo leite em pó sem lactose, dependendo das suas necessidades alimentares.
- Mais Cremoso: Para um leite condensado ainda mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de creme de leite ao bater os ingredientes no liquidificador.
- Adoçante Natural: Se quiser reduzir o açúcar, pode tentar substituir por adoçante culinário na mesma proporção, mantendo a textura do leite condensado.
Conclusão
Esse Leite Condensado Caseiro Econômico é uma opção prática, deliciosa e mais acessível para quem quer preparar sobremesas em casa sem gastar muito. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele vai salvar suas receitas e surpreender com o sabor! Façam aí na casa de vocês e depois me contem como ficou. Um grande beijo da Vó Cida e até a próxima receita! 🍯💛