Lanche de Forno: Saboroso e Prático, Recheado com Calabresa e Muçarela

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 linguiça calabresa, cortada em rodelas
• 200g de queijo muçarela, ralado

Outros Ingredientes:

• Margarina ou óleo para untar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o Forno:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. Preparo da Massa:

• No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.

1. Recheio:

• Em uma frigideira, doure as rodelas de calabresa. Reserve.

1. Montagem:

• Unte uma forma com margarina ou óleo. Despeje metade da massa na forma.

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1. Adição do Recheio:

• Distribua as rodelas de calabresa sobre a massa na forma. Em seguida, adicione o queijo muçarela.

1. Cobertura com Restante da Massa:

• Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que esteja bem distribuída.

1. Polvilhe Queijo Parmesão:

• Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a massa para dar um toque especial.

1. Assamento:

• Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o lanche esteja dourado.

1. Corte e Sirva:

• Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em porções. Sirva enquanto ainda está quente

Essa receita de lanche de forno é versátil e pode ser adaptada com outros recheios de sua preferência. A combinação de calabresa e mussarela garante uma explosão de sabores a cada mordida. Ideal para lanches da tarde, reuniões com amigos ou simplesmente para aquele momento de indulgência gastronômica. Aproveite!