Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada (congelada ou resfriada)
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de muçarela fatiada
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 gema para pincelar
- Orégano ou salsinha (opcional)
- Folhas de espinafre ou rúcula (opcional, pra dar um verdinho)
Modo de preparo
- Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
- Corte em quadrados ou retângulos do mesmo tamanho (pares para base e cobertura).
- Sobre um pedaço de massa, coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e uma colher de requeijão no centro.
- Se quiser, adicione uma folhinha de espinafre ou rúcula.
- Cubra com outro pedaço de massa e aperte bem as bordas com um garfo pra selar.
- Coloque os lanches em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele a gema por cima pra dar aquele dourado bonito.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos ou até ficarem bem douradinhos e folhados.
Dicas da Vó Cida
- Pode rechear com frango desfiado com catupiry, carne moída, legumes refogados ou o que tiver na geladeira.
- Pra quem gosta de mais crocância, dá pra polvilhar parmesão ralado por cima antes de assar.
- Sirva com molho de tomate ou vinagrete como acompanhamento. Fica uma delícia!
- A massa folhada pode ser substituída por massa de pastel assada, se quiser uma versão mais simples.
Um lanche que virou vício aqui em casa
Esse folhado é daqueles que a gente faz uma vez só pra testar, e depois já vira tradição de domingo à noite. Ele é leve, rápido e cheio de sabor. E o cheirinho que sai do forno? Incomparável!
Faz aí e depois me conta se não vai querer fazer todos os dias também!
Abraço crocante da Vó Cida!