Ingredientes
• 2 xícaras de Nescau
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 200g de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
• Preaquece o forno a 180 °C e unta uma forma média com manteiga e farinha (ou forra com papel manteiga, se preferir).
• Em uma tigela grande, bate os ovos com o açúcar até virar um creme claro.
• Acrescenta a manteiga derretida e a baunilha, se for usar. Mistura bem.
• Junta o Nescau, o sal e a farinha peneirada. Mexe delicadamente até a massa ficar bem lisinha.
• Por último, coloca o fermento e dá uma mexidinha só pra incorporar.
• Despeja a massa na forma e leva ao forno por cerca de 25 a 30 minutos.
• O ponto é quando forma uma casquinha por cima, mas o palito ainda sai úmido — assim ele fica bem molhadinho por dentro.
• Espera esfriar um pouco antes de cortar. Se quiser, polvilha um pouquinho de açúcar por cima pra dar um charme.
Dica Extra
• Se quiser caprichar, pode colocar pedacinhos de chocolate ou nozes na massa antes de assar. Dá um toque especial e deixa ainda mais gostoso.
• Dá pra servir com uma bola de sorvete por cima — fica uma sobremesa de dar orgulho!
Sugestões de Acompanhamento
• Um cafezinho fresco cai como uma luva.
• Sorvete de creme ou chantilly deixam ele com cara de sobremesa de festa.
• Também combina com frutas vermelhas ou calda de chocolate.
Considerações Finais
Esse brownie de Nescau é aquele tipo de doce que não dá trabalho, mas entrega sabor e aconchego em cada pedaço. É perfeito pra quando bate vontade de um mimo doce, sem precisar sair do básico. Faz aí na sua casa e depois me conta — aposto que vai virar tradição!
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar achocolatado de outra marca?
— Pode sim, desde que seja um achocolatado em pó e não achocolatado líquido.
2. Posso trocar a manteiga por margarina?
— Pode, mas o sabor com manteiga fica mais caseiro e gostoso.
3. Dá pra congelar?
— Dá sim! Corta em pedaços, embrulha direitinho e congela por até 2 meses. Depois é só esquentar no micro-ondas ou no forno.
Veja Também:
Pudim Que Minha Mãe Me Ensinou
Esse pudim é daqueles que a gente já sabe de cabeça, de tanto fazer...
Biscoito de Maizena com Leite Condensado
Esse biscoitinho é puro aconchego! Tem sabor de infância, de casa de vó, de lanche da tarde servido em prato esmaltado com café coado na hora.
Pãozinho de Liquidificador
Esse pãozinho é a salvação praquele dia que a gente quer um pão fresquinho, mas sem fazer força demais.
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Pão de Ló Tradicional
Aquele cheirinho de bolo assando no forno, sabe? Que lembra casa de vó, infância..
Salada de Batata com Atum
Essa salada é daquelas que a gente faz rapidinho e já resolve o almoço ou o jantar leve.
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...