Broa de Fubá que Derrete na Boca

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 1/2 xícara de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaquecimento:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. Preparação da Massa:

• Em uma tigela, bata os ovos. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.

1. Incorporação dos Ingredientes Secos:

• Acrescente o fubá, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal à mistura. Mexa até obter uma massa homogênea.

1. Formação das Broas:

• Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira, deixando espaço entre elas.

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1. Assamento:

• Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que as broas estejam douradas.

1. Resfriamento:

• Após assar, deixe as broas esfriarem antes de saborear.

Essa broa de fubá é perfeita para acompanhar um café ou chá, proporcionando uma experiência única de sabor e textura. Aproveite essa receita que derrete na boca e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!