Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem até formar um creme mais claro.
- Vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sempre.
- Adicione a farinha de trigo e continue mexendo até a massa ficar lisa, sem pelotinhas.
- Por último, coloque o fermento e misture devagar, só pra incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno já aquecido a 180 graus.
- Deixe assar por cerca de 35 a 40 minutos, até ficar bem douradinho por cima.
- Faça o teste do palito: se sair limpinho, já pode tirar.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Dica Extra
Se quiser dar uma variada, dá pra colocar raspas de limão ou de laranja na massa. Fica com um sabor bem gostoso e diferente, sem complicar nada.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo vai muito bem com café preto, café com leite ou até um chá mais suave. Também fica ótimo com uma camada fina de manteiga por cima quando ainda tá morninho.
Considerações Finais
Esse bolo é daqueles que a gente faz sem pensar muito, dá certo e agrada todo mundo. Simples, rápido e ótimo pra ter sempre à mão quando bate vontade de um doce caseiro. Vale a pena fazer aí na sua cozinha e aproveitar cada pedaço.
FAQ – Perguntas Frequentes
- Posso usar óleo no lugar da manteiga?
Pode sim. Use a mesma quantidade que dá certo e o bolo continua macio. - Dá pra fazer sem leite?
Dá pra substituir por água ou leite vegetal, como o de coco. O resultado muda um pouco, mas funciona bem. - Posso adicionar chocolate na massa?
Pode! Dá pra misturar chocolate em pó junto com a farinha. Fica uma versão bem gostosa pra variar o dia a dia.
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