Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata ou natural)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de fubá
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e fubá para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Adição dos Ingredientes Secos:
- Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
- Assamento do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe fubá por cima, garantindo que toda a forma esteja coberta.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Resfriamento e Servir:
- Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias e servir.
Dica de Apresentação:
- Sirva o bolo de milho cremoso acompanhado de um café fresquinho ou de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa irresistível.
Conclusão:
Com essa receita simples e deliciosa de bolo de milho cremoso, você vai proporcionar momentos de puro prazer e conforto para toda a família. Aproveite o sabor único e a textura cremosa desse bolo que é uma verdadeira tentação e prepare-se para receber muitos elogios!
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