Bolo de Fubá com Toque Cítrico de Laranja

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 laranja (opcional)
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

• Prepare a Massa: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar. Adicione o suco de laranja, o óleo vegetal e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, acrescente também as raspas da casca de laranja para um sabor extra.

• Adicione o Fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar à massa.
• Asse o Bolo: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa do bolo. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque

• Verifique o Ponto: Para verificar se o bolo está assado, insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo, sem resquícios de massa, o bolo está pronto.

• Sirva e Aproveite: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva o bolo de fubá com laranja ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um cafezinho fresco para uma combinação perfeita.

Dicas Extras:

• Se preferir, você pode substituir parte do suco de laranja por leite, para um sabor mais suave.
• Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa do bolo para um toque extra de sabor.

• Para uma versão mais saudável, você pode substituir o óleo vegetal por óleo de coco ou de girassol.

Com esse Bolo de Fubá com Toque Cítrico de Laranja, você vai se deliciar com uma combinação irresistível de sabores e aromas que vai aquecer seu coração e encher sua casa com um perfume delicioso. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis, pois esse bolo é simplesmente irresistível!