Bolo Cinco Copos

Ingredientes

• Massa
  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 1 copo de óleo (usa o copo do iogurte como medida)
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Preaquece o forno a 180 °C e unta uma forma média com manteiga e farinha.
• No liquidificador, bate os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar até ficar bem misturado.
• Junta o fubá e a farinha, bate de novo até a massa ficar lisinha.
• Por último, coloca o fermento e só pulsa rapidinho pra misturar.
• Despeja a massa na forma e leva ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
• Faz o teste do palito: saiu limpo, tá pronto.
• Espera amornar um pouco antes de cortar, que ele fica ainda mais gostoso.

Dica Extra

Se quiser um toque diferente, pode acrescentar raspas de limão ou erva-doce na massa. Fica ótimo também com goiabada em cubinhos.

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de erva-doce
• Suco natural de maracujá

Considerações Finais

Esse bolo é aquele tipo curinga: rápido, simples e sempre gostoso. A textura macia e o preparo fácil fazem dele um dos favoritos aqui em casa. Faz aí e aproveita bem fresquinho.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar iogurte caseiro?
   Pode sim, dá certo do mesmo jeito. Só usa um copo na medida padrão.
2. Dá pra fazer sem fubá?
   Dá, mas aí vira um bolo comum de iogurte. O fubá dá uma textura diferente e bem gostosa.
3. Posso assar em forma de buraco?
   Pode sim! Só cuida pra untar bem e o tempo pode variar um pouquinho.