Bolo Brevidade de Maizena: Simples, Delicioso e com Apenas 3 Ingredientes

Ingredientes que você vai precisar

Os ingredientes são super simples e você provavelmente já tem todos em casa:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de Maizena (amido de milho)

Modo de preparo detalhado

Preparando a massa

• Preaquecendo o forno:
  Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com Maizena ou farinha de trigo. Se preferir, use uma forma pequena de furo no meio ou uma forma de bolo inglês.

• Batendo os ovos e açúcar:
  Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso pode levar uns 5 minutos usando uma batedeira. O segredo para o bolo ficar bem leve é bater bem os ovos com o açúcar.
• Adicionando a Maizena:
  Peneire a Maizena e adicione aos poucos à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet até que tudo esteja bem incorporado. Mexa devagar para manter a leveza da massa.

Assando o bolo

1. Transferindo para a forma:
   Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
2. Assando:
   Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
3. Resfriando:
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por uns 10 minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

Finalizando o bolo

1. Decoração simples:
   Depois de frio, você pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro para dar um toque especial. Se quiser algo ainda mais simples, sirva o bolo assim mesmo, sem nada. Ele já é delicioso por si só!

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Dicas e variações

Bolo Brevidade com essência de baunilha

Se quiser dar um toque de sabor extra, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar antes de adicionar a Maizena.

Bolo Brevidade com raspas de limão

Para um toque cítrico, adicione raspas de um limão à massa. As raspas vão dar um aroma e sabor incríveis ao bolo.

Bolo Brevidade com coco

Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para uma variação deliciosa. O coco dá uma textura e sabor únicos ao bolo.

Finalizando

Prontinho, amiga! Viu como é fácil fazer esse Bolo Brevidade com apenas 3 ingredientes? Ele é perfeito para aqueles dias em que você quer um bolo rápido, prático e delicioso. Espero que você faça essa receita e me conte depois como ficou. E se inventar alguma variação ou tiver alguma dica, compartilha comigo! Adoro trocar ideias e dicas de cozinha com você.

Um beijo grande e até a próxima receita!