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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 4 ovos médios
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pacote de suco Tang sabor laranja
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preparando a massa:
Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. - Adicionando os líquidos:
Acrescente o leite e o suco Tang de laranja ao liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
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- Incorporando a farinha:
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo com uma espátula ou fouet para incorporar bem. A massa deve ficar lisa e sem grumos. - Adicionando o fermento:
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que ele esteja completamente incorporado à massa.
- Assando no micro-ondas:
Transfira a massa para uma forma própria para micro-ondas, untada com margarina e enfarinhada. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 4 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho, então fique de olho para não deixar o bolo passar do ponto. Ele deve estar firme ao toque e levemente dourado. - Verificando o ponto:
Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto. Caso contrário, coloque mais 30 segundos e verifique novamente.
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- Desenformando e servindo:
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida, acompanhado de um café ou chá, e aproveite essa delícia rápida e prática!
Dicas para um Bolo Perfeito
- Tamanho da forma: Utilize uma forma adequada para micro-ondas, com capacidade suficiente para que a massa não transborde durante o cozimento.
- Mistura homogênea: Certifique-se de que a massa esteja bem misturada e homogênea antes de adicionar o fermento.
- Potência do micro-ondas: Cada micro-ondas é diferente, então ajuste o tempo de acordo com a potência do seu aparelho. O tempo sugerido é de 4 minutos, mas pode variar.
Conclusão
Esse bolo de laranja com suco Tang é uma verdadeira maravilha para quem busca praticidade e sabor. Em apenas 4 minutos, você tem um bolo fofinho, saboroso e que agrada a todos. Ideal para aqueles momentos de pressa ou quando bate aquela vontade de um docinho rápido.
Espero que você adore essa receita tanto quanto eu! Faça e depois me conte como ficou. Bom apetite e até a próxima receita!