BOLINHO MATA-FOME QUE EU FAÇO TODO DIA! AMO!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• Leite até dar o ponto
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de café de sal

Creditos: canal receita boa

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

• Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
• Quebre o ovo no centro da farinha e adicione o vinagre e o sal.
• Misture os ingredientes com um garfo ou uma colher, incorporando a farinha aos poucos.

1. Adicionando o Leite:

• Vá adicionando o leite aos poucos, misturando continuamente, até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa. A quantidade de leite pode variar, então adicione até atingir a consistência desejada.
• A massa deve ficar com uma consistência que permita formar bolinhas com as mãos.

1. Incorporando o Fermento:

• Adicione o fermento à massa e misture delicadamente até que esteja bem incorporado. Isso garantirá que os bolinhos fiquem leves e fofinhos.

1. Moldando os Bolinhos:

• Com as mãos enfarinhadas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho de uma noz.
• Coloque as bolinhas em uma superfície enfarinhada enquanto molda o restante da massa.

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1. Fritando os Bolinhos:

• Aqueça óleo suficiente para fritar em uma panela funda ou frigideira.
• Quando o óleo estiver bem quente, coloque as bolinhas cuidadosamente no óleo, fritando em fogo médio para que cozinhem por igual.
• Frite até que os bolinhos estejam dourados e crocantes por fora, virando-os ocasionalmente para que fritem de maneira uniforme.

1. Escorrendo o Óleo:

• Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dicas Extras:

• Toque Especial: Se quiser dar um toque especial à receita, você pode adicionar queijo ralado ou ervas secas à massa antes de fritar.
• Variedade: Experimente rechear os bolinhos com pedacinhos de queijo ou presunto para uma versão ainda mais saborosa.
• Assados: Para uma opção mais saudável, você pode assar os bolinhos em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem dourados.

Pronto! Agora você tem uma receita incrível de Bolinho Mata-Fome, perfeita para qualquer hora do dia. Espero que você goste tanto quanto eu e que se torne uma das suas receitas favoritas também. Não deixe de compartilhar suas variações e toques pessoais nos comentários para que todos possam experimentar. Bom apetite!