Bolinho de Frango Dourado

Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Cheiro-verde a gosto
• Óleo ou um fio de azeite pra fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque o frango desfiado e amasse levemente pra deixar mais soltinho
• Acrescente os ovos e misture bem
• Adicione o leite, o queijo ralado e o cheiro-verde
• Vá colocando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa mais firme
• Tempere com sal e pimenta, ajustando ao seu gosto
• Aqueça uma frigideira com um fio de óleo ou azeite
• Com uma colher, coloque pequenas porções da massa na frigideira
• Deixe dourar de um lado e depois vire com cuidado
• Frite até os dois lados ficarem bem douradinhos
• Retire e coloque sobre papel toalha

Dica Extra

Se quiser deixar ainda mais saboroso, dá pra misturar um pouquinho de cenoura ralada ou milho na massa. Fica uma textura bem interessante.

Sugestões de Acompanhamento

Vai muito bem com uma salada simples ou até com um arroz soltinho. Também combina com um molhinho de pimenta ou um creme mais leve.

Considerações Finais

Esse bolinho é daqueles que ajudam a aproveitar o frango que já tá pronto e transformar em outra coisa bem gostosa. Fácil de fazer e ótimo pra variar o cardápio sem precisar de muita coisa.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso assar ao invés de fritar?
   Pode sim, mas precisa deixar em forno médio até dourar bem, virando se necessário.
2. Dá pra usar frango temperado?
   Dá sim, só cuide no sal pra não ficar forte demais.
3. Posso congelar depois de pronto?
   Pode, depois é só aquecer novamente na frigideira ou forno.