Bolinho de Chuva com Apenas 2 Ingredientes: Macio e Gostoso

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela (se estiver usando).
• Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o vinagre. Mexa bem para combinar.

• Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. A massa não deve ficar muito líquida nem muito densa
• Aqueça óleo em uma panela funda para fritura (aproximadamente 170°C).

• Com a ajuda de duas colheres de sopa, pegue pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente. Frite em pequenas porções para garantir que os bolinhos fiquem uniformes.
• Frite os bolinhos até que fiquem dourados por todos os lados, lembrando de virá-los para que cozinhem por igual.

• Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
• Em um prato, misture açúcar e canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, envolvendo-os por completo.

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Agora você tem deliciosos Bolinhos de Chuva com apenas 2 ingredientes. Sirva imediatamente e desfrute dessas gostosuras fáceis de fazer e irresistíveis. Perfeito para um lanche rápido e reconfortante!